Kategorie: Produkte für perfekte Hamburger

Einen Grill werden die meisten ja schon zu Hause haben. Aber einige wenige Produkte helfen beim Hamburger Grillen wirklich weiter. Vor allem die Hamburger Pressen sind praktisch und bei großen Mengen an selbstgemachten Burgern fast unverzichtbar.

Schwergewichts Steakpfanne aus Eisenguß

Ein Pfanne aus der Abteilung für Schwergewichte ist diese Steakpfanne Rustica von Krüger aus Eisenguß. Die 28×28 Zentimeter große rechteckige Eisenpfanne hat immerhin ein Eigengewicht von 3,2 Kilogramm. Gebraten wird dann auf einer Fläche von 24×24 Zentimetern. Die Pfanne, die auch ideal zum Hamburger grillen auf dem Herd ist, ist für alle Herdarten, auch Induktion geeignet. Eine wirklich schwere Qualität.
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Burgerpresse Jim Beam

Auch auf dem Grill lässt sich beim Hamburger machen noch tricksen. So gibt es Burgerpressen, die erst auf dem Grill zum Einsatz kommen. Um eine solche handelt es sich bei diesem Modell von Jim Beam. Ein stabiler Holzgriff sorgt dabei für das perfekte Handling. Formtypische Rillen auf der Unterseite sollen zum einen für das richtige Streifenmuster aber auch für kürzere Garzeiten sorgen. Die Burgerpresse von Jim Beam eignet sich nicht nur für Hamburger sondern auch für Steaks und Bacon. Alles bleibt in Form. Das Zusammenziehen der Hamburger auf Grill oder in der Pfanne wird effektiv verhindert.
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Hamburgerpressen Set

Hamburgerpressen Set mit Griff und Backpapier. Das Backpapier braucht man nicht zum Pressen des Hamburgers, sondern um die Pattys anschließend stapeln zu können, als Trenner zwischen den Fleischscheiben.

Diese Hamburgerpresse ist aus Aluguss und antihaftbeschichtet. Der Griff besteht aus Kunststoff. Gepresst wird mit Rillen, das soll die Garzeit verringern. Die Presse fühlt sich hochwertig und stabil an.
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Hamburgerpresse von Weber

Natürlich gibt es auch von Weber eine Hamburgerpresse. Diese bietet gleich auch ein zusätzliches Feature, es lassen sich nicht nur perfekt geformte Burger herstellen sondern man hat die Wahl zwischen zwei Patty Gewichten für die Hamburger. Die Hamburgerpresse von Weber ist natürlich Spülmaschinenfest.

Die Presse hat einen Durchmesser von 11,5 Zentimeter. Einstellen lässt sich, wie dick die Burger werden sollen. Die Weber Hamburgerpresse ist einstellbar auf Burger von 115 Gramm (eher die normale Größe) und dickere Hamburger von 225 Gramm. Der Durchmesser der Burger lässt sich mit der Hamburgerpresse von Weber nicht variieren.
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Sagaform Hamburger-Presse

Eine sehr beliebte und vor allem auch preiswerte Variante ist die Sagaform Hamburger Presse.

Ideal ist die Presse für normale Hamburger mit ca. 125 Gramm Gewicht. Es lassen sich aber auch problemlos dickere Burger mit dieser Presse herstellen. Dann statt einfach zuzudrücken die Presse vorsichtiger schließen und erst wenn das Fleisch auf der unteren Schale verteilt ist, mit richtig Druck dem Burger für das spätere Grillen halt geben.
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